Speltcrackers met pitten en zaden

Speltcrackers met pitten en zaden

Zelf crackers maken, het kan bijna niet eenvoudiger… Hieronder een recept waarbij je slechts 4 ingrediënten nodig hebt. De crackers kunnen dienen als ontbijt, tussendoortje, bij de lunch of als aperitiefhapje met wat tapenade bijvoorbeeld. Ingrediënten (voor 20 à 30...
Recoverybars

Recoverybars

Na een zware training is het belangrijk om de verbruikte brandstof (koolhydraten) opnieuw aan te vullen. Daarnaast vraagt je lichaam bouwstoffen (eiwitten) om optimaal te kunnen herstellen. Een goede recoveryshake voorziet in de deze voedingsstoffen, maar kan...
Havermoutkoekjes

Havermoutkoekjes

Koekjes uit de supermarkt bevatten vaak te weinig vezels, teveel (geraffineerde) suikers en verzadigde (dierlijke) vetten. Vandaar een gezonder alternatief voor havermoutkoekjes die perfect als tussendoortje genomen kunnen worden. Ingrediënten (voor 10 à 12 koekjes)...
Fruit- en notenrepen

Fruit- en notenrepen

Tijdens lange trainingen (>1,5u) is het aan te raden om tijdig je energievoorraden aan te vullen. Hieronder delen we graag een recept voor energierepen die je makkelijk kan meenemen op training. Er wordt vooral gebruik gemaakt van gedroogd fruit, honing en...
Chocomousse met magere platte kaas

Chocomousse met magere platte kaas

Wie houdt er niet van een lekker luchtige chocomousse? Inderdaad, ik ken weinig mensen die eraan kunnen weerstaan… De gebruikelijke room en de eieren zorgen echter voor een hoge aanbreng aan verzadigde (dierlijke) vetten. Daarom dit alternatief waarbij geen room, maar...
Broodpudding met peperkoek en peer

Broodpudding met peperkoek en peer

Iedereen heeft wel eens een restje brood over, zonde om het weg te gooien toch? Maak er bijvoorbeeld een heerlijke broodpudding van. Met de ingrediënten kan je eindeloos variëren, maar ik zorgde voor een gezonde variant met peperkoek, peer, rozijnen en hazelnoten, …...