Havermouttaartjes met bosvruchten

Havermouttaartjes met bosvruchten

Niets zo aangenaam als tijdens deze koude winterochtenden genieten van een warm ontbijt zoals deze havermouttaartjes met bosvruchten. Kom rustig wakker met dit gezond, voedzaam en warm comfortontbijtje met een kop koffie of thee. Teveel gemaakt, geen nood, ook koud...
Volkoren bosbessenmuffins

Volkoren bosbessenmuffins

Op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje? Dan zijn deze bosbessenmuffins met havermout en volkorenbloem zeker een aanrader.    Ingrediënten (voor 2 muffins) 2 bananen 160g magere yoghurt 3 eetlepels agavesiroop 75g havermout 75g volkoren tarwebloem 1...
Groente-omelet

Groente-omelet

Heb je ook vaak “kliekjes” voeding over in de koelkast en weet je niet wat je er moet mee aanvangen? Een groente-omelet is dan vaak een goede oplossing. De eieren zorgen voor de eiwitten. Voeg er aardappelen of pasta aan toe, samen met de groenterestjes uit je...
Pastinaaksoep met appel en waterkers

Pastinaaksoep met appel en waterkers

Nu de winter voor de deur staat, denken we al vaker eens aan een lekkere soep om ons wat op te warmen. Maak bij het bereiden van je verse soep vooral gebruik van seizoensgroenten, niet alleen lekker en goedkoop, maar ook een pak voedzamer. De pastinaaksoep in...
Tagliatelle met scampi en tomatensaus

Tagliatelle met scampi en tomatensaus

Op zoek naar een eenvoudige, snel te bereiden en voedzame pasta? Dan raad ik alvast onderstaand recept aan. Het bevat veel groenten en door gebruik te maken van tomatensaus beperk je ook het gehalte aan ongezonde vetten.    Ingrediënten (voor 4 personen) 4 wortelen 2...