Selecteer een pagina
Notenpasta

Notenpasta

Zoet broodbeleg hoeft niet altijd ongezond te zijn. Al eens gedacht om zelf notenpasta te maken? Het is niet alleen gemakkelijk en goedkoop, het is ook een pak gezonder dan de soorten die je vaak in de winkelrekken aantreft. Je kan voor een zelfgemaakte notenpasta...
Hummus met zoete aardappel

Hummus met zoete aardappel

Plantaardige spreads vind je tegenwoordig in alle winkels en het aanbod breidt steeds verder uit. Hummus is daar een voorbeeld van. De klassieke variant op basis van kikkererwten kan je echter makkelijk pimpen door er andere voedingsmiddelen aan toe te voegen zoals...
Linzenspread

Linzenspread

Op zoek naar een plantaardig broodbeleg die ook voldoende eiwitten bevat? Dan is een spread op basis van peulvruchten een goed idee. Meestal denken we dan aan humus op basis van kikkererwten, maar er bestaan ook andere peulvruchten die gebruikt kunnen worden. Hier...
Broccolisoep met krokante filet de saxe

Broccolisoep met krokante filet de saxe

Ingrediënten (voor 4 porties) 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 grote broccoli 800 ml water 2 blokjes groentebouillon 8 plakjes gerookt filet de saxe Verse bieslook 200ml light room   Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de...