Selecteer een pagina
Notenpasta

Notenpasta

Zoet broodbeleg hoeft niet altijd ongezond te zijn. Al eens gedacht om zelf notenpasta te maken? Het is niet alleen gemakkelijk en goedkoop, het is ook een pak gezonder dan de soorten die je vaak in de winkelrekken aantreft. Je kan voor een zelfgemaakte notenpasta...
Zelfgemaakte muesli met boekweit en quinoa

Zelfgemaakte muesli met boekweit en quinoa

Muesli is een mix op basis van havervlokken waar verschillende zaken aan worden toegevoegd. Dat kan bijvoorbeeld gedroogd fruit zijn of chocolade maar ook pitten, zaden of granen. Aan de kant en klare varianten die we in de winkel kopen wordt vaak nog wat suiker en...
Perziken-amandeltaart

Perziken-amandeltaart

Hoog tijd om nog eens de zoete toer op te gaan. Deze keer voorzie ik een frisse, lichte en gezonde taart. Wat maakt de taart nu gezonder dan deze bij de bakker of supermarkt? Ze bevat namelijk veel fruit en noten, weinig toegevoegd suiker en geen slechte (verzadigde)...
Hummus met zoete aardappel

Hummus met zoete aardappel

Plantaardige spreads vind je tegenwoordig in alle winkels en het aanbod breidt steeds verder uit. Hummus is daar een voorbeeld van. De klassieke variant op basis van kikkererwten kan je echter makkelijk pimpen door er andere voedingsmiddelen aan toe te voegen zoals...
Lasagne met spinazie en gerookte kip

Lasagne met spinazie en gerookte kip

Lasagne is een klassiek gerecht, maar de kaas, béchamelsaus en het gehakt zorgen er voor dat het gehalte aan minder gezonde vetten te hoog wordt. Het is dan ook steeds een uitdaging om het oorspronkelijke recept aan te passen en er zo voor te zorgen dat het een pak...