Selecteer een pagina
Wentelteefjes

Wentelteefjes

Ben je het klassieke ontbijt beu of ben je op zoek naar eens “iets anders”? Dan kunnen wentelteefjes wel voor een alternatief zorgen. Lekker nostalgisch en als je ze op een goede manier bereidt kunnen ze zeker als een gezond en volwaardig ontbijt gezien worden. De...
Vegetarische paprikaspread

Vegetarische paprikaspread

Het is aangeraden om niet te veel dierlijke producten te eten en dus frequenter te kiezen voor plantaardige voedingsmiddelen. Nogal vaak krijg ik de vraag wat er dan als alternatief kan dienen voor het beleg op de boterham. Vegetarische spreads kunnen hier de...
Trifle met Skyr, granola en fruit

Trifle met Skyr, granola en fruit

Op zoek naar een post workout gerecht, een ontbijt, een tussendoortje of een gezond dessert? Volgend recept is in mijn ogen een “all-rounder” J. Afhankelijk van de gelegenheid kan je uiteraard de hoeveelheden wat aanpassen. De verhoudingen die ik gebruikte in...
Speltcrackers met pitten en zaden

Speltcrackers met pitten en zaden

Zelf crackers maken, het kan bijna niet eenvoudiger… Hieronder een recept waarbij je slechts 4 ingrediënten nodig hebt. De crackers kunnen dienen als ontbijt, tussendoortje, bij de lunch of als aperitiefhapje met wat tapenade bijvoorbeeld. Ingrediënten (voor 20 à 30...
Sodabrood met granen en zaden

Sodabrood met granen en zaden

Al jaren bak ik mijn eigen brood, heerlijk vind ik dat. Gelukkig kan ik hierbij rekenen op een fantastisch werkende broodmachine, want toegegeven, zelf brood bakken vraagt wat tijd. Echter, tijdens mijn eerste reisjes naar Ierland leerde ik er hun sodabrood kennen....
Pangranola

Pangranola

Zin in granola, maar heb je het niet in huis? Maak dan een supersnelle pangranola waarbij je geen uur hoeft te wachten vooraleer alles klaar is in de oven. Je kan een kleine portie maken om meteen op te eten, of maak een grotere hoeveelheid zodat je er ook de dagen...