Selecteer een pagina
Amandelcake met zwarte bessen

Amandelcake met zwarte bessen

We genieten wel eens van een plakje cake bij de koffie of thee. Door de vrij grote hoeveelheid boter en industriële suiker is de klassieke quatre quart cake nogal vet- en suikerrijk. Door gebruik te maken van natuurlijke zoetmakers zoals (gedroogd) fruit kan je het...
Boekweit crispies met chocolade

Boekweit crispies met chocolade

Iedereen snoept wel eens graag, maar de candy bars uit de supermarkt zijn niet altijd even gezond. Anderzijds kan je candy bars ook zelf maken met pure ingrediënten, zo beslis je zelf wat je erin doet. Super lekker en handig om altijd in de koelkast te hebben liggen....
Haverpannenkoeken met appel

Haverpannenkoeken met appel

Op 2 februari wordt Maria Lichtmis gevierd, een kerkelijk gebeuren, maar vooral de dag waarop we traditioneel pannenkoeken bakken en eten… Er is zelfs het gezegde “Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt met Lichtmis haar pannetje warm”. Of we nu gelovig zijn of...
Banaanmousse met ananas en passievrucht

Banaanmousse met ananas en passievrucht

Ingrediënten (voor 4 porties) Blikje ananas op sap (+/- 225g) Sap van 1 limoen + sap van een halve limoen 20 + 30g vloeibare honing 1 banaan 100g magere platte kaas 6 passievruchten 2 blaadjes gelatine 100ml lichte room 2 eiwitten Rood of exotisch fruit voor de...
Klaaskoeken op basis van speltbloem

Klaaskoeken op basis van speltbloem

Met Sinterklaas denken we spontaan aan klaaskoeken met chocolademelk. Maak het feest helemaal gezellig door samen met je kinderen, kleinkinderen, neefjes of nichtjes zelf voor de klaaskoeken te zorgen. Wedden dat ze dubbel zo hard smaken! Ingrediënten (voor meerdere...
Appelkruimeltaart zonder toegevoegde suiker

Appelkruimeltaart zonder toegevoegde suiker

Iedereen lust wel eens een stukje taart, maar deze die we kopen bij de bakker of in de supermarkt bevatten vaak veel toegevoegde suikers en vetten. Genieten mag zeker, dus af en toe zondigen is zeker niet verkeerd. Voor zij die echter bewust de inname van...