Volkoren bosbessenmuffins

Volkoren bosbessenmuffins

Op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje? Dan zijn deze bosbessenmuffins met havermout en volkorenbloem zeker een aanrader.    Ingrediënten (voor 2 muffins) 2 bananen 160g magere yoghurt 3 eetlepels agavesiroop 75g havermout 75g volkoren tarwebloem 1...
Chocolade-bananenijs met notencrunch

Chocolade-bananenijs met notencrunch

Tijdens een warme zomerdag is er niks verfrissender dan een heerlijk ijsje. Wist je dat je zelf heel gemakkelijk en snel een gezonde versie kan maken en dit zonder ijsmachine? Bovendien is het lactose-vrij! Probeer onderstaand recept voor een bananen-chocolade ijs met...
Perziken-amandeltaart

Perziken-amandeltaart

Hoog tijd om nog eens de zoete toer op te gaan. Deze keer voorzie ik een frisse, lichte en gezonde taart. Wat maakt de taart nu gezonder dan deze bij de bakker of supermarkt? Ze bevat namelijk veel fruit en noten, weinig toegevoegd suiker en geen slechte (verzadigde)...
Amandelcake met zwarte bessen

Amandelcake met zwarte bessen

We genieten wel eens van een plakje cake bij de koffie of thee. Door de vrij grote hoeveelheid boter en industriële suiker is de klassieke quatre quart cake nogal vet- en suikerrijk. Door gebruik te maken van natuurlijke zoetmakers zoals (gedroogd) fruit kan je het...
Boekweit crispies met chocolade

Boekweit crispies met chocolade

Iedereen snoept wel eens graag, maar de candy bars uit de supermarkt zijn niet altijd even gezond. Anderzijds kan je candy bars ook zelf maken met pure ingrediënten, zo beslis je zelf wat je erin doet. Super lekker en handig om altijd in de koelkast te hebben liggen....
Haverpannenkoeken met appel

Haverpannenkoeken met appel

Op 2 februari wordt Maria Lichtmis gevierd, een kerkelijk gebeuren, maar vooral de dag waarop we traditioneel pannenkoeken bakken en eten… Er is zelfs het gezegde “Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt met Lichtmis haar pannetje warm”. Of we nu gelovig zijn of...