Selecteer een pagina
Banaanmousse met ananas en passievrucht

Banaanmousse met ananas en passievrucht

Ingrediënten (voor 4 porties) Blikje ananas op sap (+/- 225g) Sap van 1 limoen + sap van een halve limoen 20 + 30g vloeibare honing 1 banaan 100g magere platte kaas 6 passievruchten 2 blaadjes gelatine 100ml lichte room 2 eiwitten Rood of exotisch fruit voor de...
Klaaskoeken op basis van speltbloem

Klaaskoeken op basis van speltbloem

Met Sinterklaas denken we spontaan aan klaaskoeken met chocolademelk. Maak het feest helemaal gezellig door samen met je kinderen, kleinkinderen, neefjes of nichtjes zelf voor de klaaskoeken te zorgen. Wedden dat ze dubbel zo hard smaken! Ingrediënten (voor meerdere...
Appelkruimeltaart zonder toegevoegde suiker

Appelkruimeltaart zonder toegevoegde suiker

Iedereen lust wel eens een stukje taart, maar deze die we kopen bij de bakker of in de supermarkt bevatten vaak veel toegevoegde suikers en vetten. Genieten mag zeker, dus af en toe zondigen is zeker niet verkeerd. Voor zij die echter bewust de inname van...
Volkorenwafels met chocolade

Volkorenwafels met chocolade

Zot van chocolade, maar heb je het graag iets gezonder? Dit eenvoudig recept leert je hoe je lekkere volkorenwafels met chocolade maakt. De zonnebloemolie en de sesamzaadjes zorgen voor de aanbreng van gezonde vetten, de volkorenbloem voor de voedingsvezels. Bakken...
Overnight oats met chiazaad en banaan

Overnight oats met chiazaad en banaan

Nogal vaak krijg ik te horen dat mensen geen tijd hebben om te ontbijten, maar misschien kan volgend recept een oplossing bieden. Overnight oats maak je in een handomdraai de avond voordien. Door de havermout een nacht te laten weken in melk of yoghurt zijn ze de...
Trifle met Skyr, granola en fruit

Trifle met Skyr, granola en fruit

Op zoek naar een post workout gerecht, een ontbijt, een tussendoortje of een gezond dessert? Volgend recept is in mijn ogen een “all-rounder” J. Afhankelijk van de gelegenheid kan je uiteraard de hoeveelheden wat aanpassen. De verhoudingen die ik gebruikte in...