Selecteer een pagina
Groente-omelet

Groente-omelet

Heb je ook vaak “kliekjes” voeding over in de koelkast en weet je niet wat je er moet mee aanvangen? Een groente-omelet is dan vaak een goede oplossing. De eieren zorgen voor de eiwitten. Voeg er aardappelen of pasta aan toe, samen met de groenterestjes uit je...
Pastinaaksoep met appel en waterkers

Pastinaaksoep met appel en waterkers

Nu de winter voor de deur staat, denken we al vaker eens aan een lekkere soep om ons wat op te warmen. Maak bij het bereiden van je verse soep vooral gebruik van seizoensgroenten, niet alleen lekker en goedkoop, maar ook een pak voedzamer. De pastinaaksoep in...
Tagliatelle met scampi en tomatensaus

Tagliatelle met scampi en tomatensaus

Op zoek naar een eenvoudige, snel te bereiden en voedzame pasta? Dan raad ik alvast onderstaand recept aan. Het bevat veel groenten en door gebruik te maken van tomatensaus beperk je ook het gehalte aan ongezonde vetten.    Ingrediënten (voor 4 personen) 4 wortelen 2...
Veggieburger

Veggieburger

Bij fast food denkt men meteen aan vette en energierijke voeding, maar dat hoeft niet altijd het geval te zijn. Maak bijvoorbeeld zelf een hamburger waarbij je extra groenten toevoegt, volkoren broodjes gebruikt en zelf bepaalt hoeveel en welke saus je toevoegt. Hier...
Lasagne met spinazie en gerookte kip

Lasagne met spinazie en gerookte kip

Lasagne is een klassiek gerecht, maar de kaas, béchamelsaus en het gehakt zorgen er voor dat het gehalte aan minder gezonde vetten te hoog wordt. Het is dan ook steeds een uitdaging om het oorspronkelijke recept aan te passen en er zo voor te zorgen dat het een pak...