Selecteer een pagina
Trifle met Skyr, granola en fruit

Trifle met Skyr, granola en fruit

Op zoek naar een post workout gerecht, een ontbijt, een tussendoortje of een gezond dessert? Volgend recept is in mijn ogen een “all-rounder” J. Afhankelijk van de gelegenheid kan je uiteraard de hoeveelheden wat aanpassen. De verhoudingen die ik gebruikte in...
Speltcrackers met pitten en zaden

Speltcrackers met pitten en zaden

Zelf crackers maken, het kan bijna niet eenvoudiger… Hieronder een recept waarbij je slechts 4 ingrediënten nodig hebt. De crackers kunnen dienen als ontbijt, tussendoortje, bij de lunch of als aperitiefhapje met wat tapenade bijvoorbeeld. Ingrediënten (voor 20 à 30...
Sodabrood met granen en zaden

Sodabrood met granen en zaden

Al jaren bak ik mijn eigen brood, heerlijk vind ik dat. Gelukkig kan ik hierbij rekenen op een fantastisch werkende broodmachine, want toegegeven, zelf brood bakken vraagt wat tijd. Echter, tijdens mijn eerste reisjes naar Ierland leerde ik er hun sodabrood kennen....
Pangranola

Pangranola

Zin in granola, maar heb je het niet in huis? Maak dan een supersnelle pangranola waarbij je geen uur hoeft te wachten vooraleer alles klaar is in de oven. Je kan een kleine portie maken om meteen op te eten, of maak een grotere hoeveelheid zodat je er ook de dagen...
Granola met gojibessen

Granola met gojibessen

Met granola kan je eindeloos variëren. Bovendien is het heel makkelijk zelf te maken en vaak een pak gezonder dan de kant en klare soorten die je in de winkel koopt. Kijk wat je in de kast staan hebt, meng de nodige ingrediënten dooreen, rooster in de oven en klaar....
Granola met appelmoes

Granola met appelmoes

De dag starten we best met een maaltijd waarin alle macronutriënten zoals koolhydraten, eiwitten en vetten aanwezig zijn. Granola in combinatie met een eiwitrijk product zoals Skyr, (Griekse) yoghurt, platte kaas of een plantaardige yoghurtvervanger op basis van soja...