door Charlene Ottevaere | okt 4, 2020 | Tussendoortje
Koekjes uit de supermarkt bevatten vaak te weinig vezels, teveel (geraffineerde) suikers en verzadigde (dierlijke) vetten. Vandaar een gezonder alternatief voor havermoutkoekjes die perfect als tussendoortje genomen kunnen worden. Ingrediënten (voor 10 à 12 koekjes)...
door Charlene Ottevaere | okt 4, 2020 | Ontbijt
Met granola kan je eindeloos variëren. Bovendien is het heel makkelijk zelf te maken en vaak een pak gezonder dan de kant en klare soorten die je in de winkel koopt. Kijk wat je in de kast staan hebt, meng de nodige ingrediënten dooreen, rooster in de oven en klaar....
door Charlene Ottevaere | okt 4, 2020 | Ontbijt
De dag starten we best met een maaltijd waarin alle macronutriënten zoals koolhydraten, eiwitten en vetten aanwezig zijn. Granola in combinatie met een eiwitrijk product zoals Skyr, (Griekse) yoghurt, platte kaas of een plantaardige yoghurtvervanger op basis van soja...
door Charlene Ottevaere | okt 4, 2020 | Tussendoortje
Tijdens lange trainingen (>1,5u) is het aan te raden om tijdig je energievoorraden aan te vullen. Hieronder delen we graag een recept voor energierepen die je makkelijk kan meenemen op training. Er wordt vooral gebruik gemaakt van gedroogd fruit, honing en...
door Charlene Ottevaere | okt 4, 2020 | Hoofdgerecht
De lente, het seizoen van de asperges. De witte soort wordt ook wel het “witte goud” genoemd, maar er zijn ook groene en zelfs paarse soorten. Asperges zijn niet alleen heerlijk van smaalk, maar ook rijk aan voedingsvezels en vitamine C. Redenen genoeg om er ten volle...
